Kwietniowa lista zawiera 68 wypieków drożdżowych i na zakwasie. W wielkanocnym miesiącu pojawiły sie na liście tradycyjne wypieki. Tematem przewodnim były baby drożdżowe i zgłosiły się...Siedem pięknych... wielkanocne, lukrowane, ozdobione, wykonane z najlepszych składników, z dużą ilością żółtek, wyrabiane pracowicie, jak nakazuje zwyczaj. Bez wątpienia taką właśnie babką jest wypiek Krysi z blogu Takie tam moje pomysły. Popatrzcie na ten przepis, 6 żółtek na 350 g mąki! Do tego aż 100 g masła i tylko 30 g drożdży! Wyrabiana ręcznie, masło dodawane w końcowej fazie! To musi być smakowita baba!
Ciężka od żółtek i masła - a jednak taka puszysta! Założę sie, że aby uzyskać taki efekt, trzeba sie solidnie napracować, i to ręcznie. Gratuluję Krysiu! Mój wielkanocny prezent w postaci książki Petry Altmann "Wypieki w tradycji klasztornej" pojedzie do Ciebie.
Koniecznie trzeba się zatrzymać nad tradycyjnym włoskim Colomba Pasquale, czyli Gołębiem Wielkanocnym w wykonaniu Sandry i Lucii. To wielkanocny odpowiednik panettone i pandoro, pachnący skórką pomarańczową.
Koniecznie trzeba się zatrzymać nad tradycyjnym włoskim Colomba Pasquale, czyli Gołębiem Wielkanocnym w wykonaniu Sandry i Lucii. To wielkanocny odpowiednik panettone i pandoro, pachnący skórką pomarańczową.
Polecam bardzo, wypróbowany przeze mnie już dwukrotnie Chleb z płatkami owsianymi. Jest rewelwelacyjny! W najbliższym czasie upiekę też babkę według przepisu Krysi. Ciekawe, czy umiem, jak ona, upiec tak puchatą?
Wszystkim współtworcom kwietniowej listy bardzo dziękuję.
Zapraszam do majowych wypieków. To bedzie już jedenasta lista
Baby drożdżowe
na Wielkanoc
 |
| Babka drożdżowa Alzacka UgotujmyTo.pl |
 |
| Wielkanocna baba drożdżowa Cynamonowy Pył |
 |
| Babka kokosowo-pomarańczowa Gotuj Zdrowo! |
 |
| Baba drożdżowa Takie tam moje pomysly |
 |
| Babka drożdżowa tarzynkowo |
 |
| Baba drożdżowa Pomysłowe Pieczenie |
 |
| Baba drożdzowa z rodzynkami Happy kitchen |
Na zakwasie...
 |
| Chleb z ziarnami Cynamonowy Pył |
 |
| Chleb orkiszowy na zakwasie Smakowitychleb.pl |
 |
| pane Sono io, Sandra |
 |
|
Healthy Craving
|
 |
| Chleb litewski na ciemnym piwie Zakalce mego życia |
 |
| Chleb orkiszowy z pomidorami Bea w kuchni |
 |
| Chleb pomidorowy Konwalie w kuchni |
 |
| Chleb pomidorowy z oliwkami UgotujmyTo.pl |
 |
| Pomidorowiec orkiszowy Grahamka, weka i kajzerka |
 |
| Pomidorowy chleb orkiszowy Kulinarne przygody Gatity |
 |
| Wiejski chleb francuski Kulinarne przygody Gatity |
 |
tarzynkowo
|
 |
| Chleb z płatkami owsianymi UgotujmyTo.pl |
 |
| Chleb gryczany Fabryka Kulinarnych Inspiracji |
 |
| Chleb Wojenny Zapach chleba |
 |
| Pomidorowy chleb orkiszowy Healthy Craving |
 |
| Chleb żytni na zakwasie Kulinarne przygody Gatity |
 |
| Chleb żytni z melasą karobową Moje Małe Czarowanie |
 |
|
ola domowa
|
 |
| Chleb różany z migdałami Smakowitychleb.pl |
 |
| Bułki żytnie 40% z kminkiem Grahamka, weka i kajzerka |
...i na drożdżach
 |
| Bułeczki zajączki Cynamonowy Pył |
 |
|
ipasticciditerry
|
 |
| Broa die Milho Healthy Craving |
 |
| Pizza di fromaggio marchigiana tortadirose |
 |
| Chleb tygrysi Ala piecze i gotuje |
 |
| Tygrysi chleb Fabryka Kulinarnych Inspiracji |
 |
| Chleb tygrysi Kulinarne Przygody Gatity |
 |
| Chleb tygrysi Moje Małe Czarowanie |
 |
| Chleb rustykalny Akacjowy blog |
 |
| Chleb miodowy Moje Małe Czarowanie |
 |
| Chleb orkiszowy UgotujmyTo.pl |
 |
Chleb zakopiański z czarnuszką
Zakalce mego życia
|
 |
| Wytrawne kwiatki Moje domowe kucharzenie |
 |
| Chleb cypryjski Moje Małe Czarowanie |
 |
| Selkirk bannock szkocki chlebek rodzynkowy Grahamka, weka i kajzerka |
| Lithuanian Easter bread briciole |
 |
| Bułki z ciecierzycą, sezamem i czarnuszką Pieczywo na zakwasie |
 |
| Bułeczki owsiane Happy kitchen |
 |
| Swiss bread for Lent Cibo vino e parole |
 |
| La colomba tortadirose |
 |
| colomba pasquale Sino io, Sandra |
 |
| Chałka Healthy Craving |
 |
| Tomato bread Same Veggie Many Ways |
 |
| Mini pizze Kulinarne przygody Gatity |
 |
|
Kulinarne przygody Gatity
|
 |
| Elioti-cypryjski chleb Chili, czosnek i oliwa |
 |
| Focaccia z czosnaczkiem ola domowa |
 |
|
Moje domowe kucharzenie
|
 |
| Fantazyjne bułeczkiStare Gary |
 |
| Słodka focaccia z orzechami Kulinarne przygody Gatity |
 |
| Puchate drożdżowe Takie tam moje pomysły |
 |
| Placek drożdżowy z owocami Sweet'n'Sour |
 |
| Chelsea Buns Moje domowe kucharzenie |
 |
| Drożdżowy kwiat z masą makową Moje domowe kucharzenie |
 |
|
Bea w kuchni
|
 |
| Makowiec Healthy Craving |
Super zestawienie:-). A przepis na babę koniecznie muszę wypróbować:-)
OdpowiedzUsuńwspaniałe pieczywko:-))) cieszy oczy i brzuszek:-)) pozdrawia:-)
OdpowiedzUsuńZnów się napracowałaś i efekt znakomity. Jest w czym wybierać :) Krysi serdecznie gratuluję :) pozdrawiam M.
OdpowiedzUsuńA ja bardzo dziękuję. Ogromną radość zrobiła mi Wiesia tym wyborem.
UsuńPiękne te wypieki , a ja się z babami zagapiłam
OdpowiedzUsuńAnother amazing array of beautiful breads. Thank you so much for the roundup, Wisla.
OdpowiedzUsuńFantastyczna lista :) jestem taka dumna i szczęśliwa , że jestem jej częścią , pozdrawiam serdecznie.
OdpowiedzUsuńZnowu same pyszności :-)
OdpowiedzUsuń