29.08.2010

Batony Granola



Bardzo dobre, pożywne batony. Można zabrać do pracy i schrupać z bardzo mleczna kawą. Można podjadać w domu z popołudniową herbatą. Samo zdrowie! (z dodatkiem kalorii :-) )


Batony granola
400g płatków owsianych
100g mąki owsianej lub zmielonych płatków owsianych

150g nasion słonecznika

150g grubo posiekanych migdałów

75g nasion lnu

200g suszonych moreli (dodałam też suszone wiśnie)

3 białka

150g masła
150g miodu
150g cukru
20g melasy
wanilia
pół łyżeczki cynamonu
szczypta soli



Suche składniki zmieszać w misce, dodać białka i dokładnie wymieszać.

Zagotować miód, cukier i melasę z przyprawami i w tym rozpuścić masło.

Połączyć obie masy i dokładnie wymieszać.

Blaszkę 30x24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Rozprowadzić równo masę i wyrównać, dociskając wilgotnymi rękami.

Piec 40 minut w temp. 175 stopni.

Kroić na kawałki dopiero gdy dobrze wystygnie, najlepiej w lodówce.






Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza